瀘州和鑫陶業有限公司
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白酒為什么要選擇陶瓷酒瓶儲酒
在中國,瓷文化與酒文化一樣歷史悠久,中國是瓷器的故鄉,而酒也滲透于整個中華五千年的文明史中。自古以來,中國酒文化的發展就和陶文化的發展息息相關,俗話說:“好陶出酉水”,那么,陶瓷酒瓶與酒,又有著怎樣的淵源呢?
中國人愛喝酒,盛酒的容器更是講究,幾千年來,酒瓶的材質根據當時的生產工藝和技術而不斷變化,但從魏晉到唐宋明清時期,瓷器酒具一直穩坐霸主寶座,從此開始,美酒與陶瓷都是我國值得大書特書的''國粹'',兩者的結合,使酒具增添了無窮的文化底蘊和厚重的歷史情懷。
酒是文明與傳承的代表,每種酒都有其特殊的文化淵源,尤其對于高檔酒而言,酒瓶對于酒的意義,不僅僅是酒的包裝瓶,更是千年酒文化的體現,是中華物質文明的重要體現和標志。
制曲是白酒生產中的重要環節,大曲中微生物的種類及數量比例,對酒的產量、質量和風味都有極大影響。
釀造過程中空氣中的微生物和大曲中的有益微生物一起作用,構成對人體有益的活性微生物。
在透氣不滲漏的陶瓷酒瓶中,微生物可以繼續呼吸,進行二次發酵,對原酒有很好的催陳老熟效果,極利于酒的長期儲存。
再者,白酒在大酒海中密封、遮光儲存,進行發酵,進入陶瓷酒瓶后相當于保持了原有的存儲環境,避免光線對儲存酒的產生的不利影響,很好的保持了酒質。
豐富的天然礦物陶土資源中不僅含有有益人體健康的元素,而且制成的盛酒陶器有奇妙的分子結構,形成了呼吸縫隙,有助于白酒老熟。在日積月累的存放中,通過陶瓷酒瓶的陶瓷材質呼吸縫隙,白酒盡情的在時光中自由的呼吸,待到品味的那一刻,那種老陳的味道便是時光的見證。
中華民族信奉自然的力量,五行就是Z好的見證。金木水火土,水火土相生相克,而酒乃“水之形,火之性”,在陶瓷酒瓶中長時間貯藏的酒,能去其火性,而使酒質變得純凈、綿長。一杯陳釀下肚,感受到的將不再只是綿長的口感,而是體會中華民族和諧適度的人生哲學。
古樸、淳厚、自然、柔和,飽經歷史,古陶與好酒的氣質天然一致。用文化之容器,盛文化之好酒,只會使兩者相輔相成――陶酒一結合,酒文化會對陶瓷酒容器的造型設計注入文化內涵——陶瓷酒瓶,并使之具有欣賞性和人文性。而陶制酒器與書畫、篆刻、雕塑等藝術完美結合,Z為貼切地傳達出酒文化的深厚內涵,把無形的精神享受用有形的物質實體表現出來,從而讓人得到精神的滿足。
陶與酒,酒與陶,文化相輔相成相互融合,以文化之陶,盛佳釀好酒,以酒質韻味,敬八方來客。當白酒遇上陶瓷酒瓶,定會碰撞出絢爛的火花。